天日干し、もうじき脱穀！

今年もまた新米が取れる時期となりました。
先週の土曜日にみんなで天日干しをして、１週間が経とうとしてます。
だいたい天日干しの期間は２週間。天気によりますが・・・。
土曜日の翌日雨が降りましたが、長雨ではなかったのでよかった！
乾く前に雨がかかると水分を含んでしまって、後々まで長引く。
１回だけの雨で今のところほっとしてます。
例年注文をしてくれてる人がやぎさん農園の無農薬米を待ってくれてます。
脱穀が出来次第、お届けしま～す。
玄米と３分づき米は５キロ２８００円(キロ５６０円)。
５分づき～白米は５キロ２９００円(キロ５８０円)。
「無農薬天日干しでのお米にしたらちょっと安すぎるよ」って皆さんには
言われてますけど・・・。
でも、もともと自家用で作ろうって始めたお米作り。
我が家だけでは食べきれない分、
おいしい安全なお米を少しでもお分けできたらいいなと。
注文を随時受け付けております・・・。
ちなみに
お米の種類は、ここ本梅町で昔から作られている
(今は農協からの推奨米がほとんどで地元で作ってる人はないなあ・・・)
「冷めてもおいしい」と評判の中手新千本という銘柄です。