今日はほんとにがんばった！

人参の蒔き直しを一昨日だったかやっていたところ、
雨が降ってきて半分しかできませんでした。
しかも、すごい雨で時間は短かったけれど、
叩きつけるような雨でした。
乾きかけていた畝がまたどろどろ、
谷(畝と畝の間)にも水がたまってしまい
種まきの続きができません。
人参の種まきの時期としてはもうタイムリミット。
やらなければならないことがいっぱいなのに、
天気が悪くて作業が遅れてきています。
大根の種種まきと人参の種まき、そして白菜の定植。
今日、それをすべてやろうと昨日言ってたので、
今朝ま～さんは５時半から大根の種まき、
私はピーちゃん散歩から帰って６時ごろから畑へ。
人参の種まきの前に草を取ったり、
種を蒔くところを手鍬で耕さなければなりません。
何とか午前中までに人参はおおかたできました。
お昼からは人参の残りと白菜の定植。
午後５時半、やっと帰って来れました！
帰ってきたら、ピーちゃんが「夕方の散歩だよ！ワンワン！」
とうるさく吠えている。
あ～、疲れました～。

人参、前に蒔いたのはもう本葉もでてきてるのになあ。
後で蒔いたのはちゃんと出てくれるかなあ・・・。

蒔きなおした人参の畝

稲刈りの日程が決まったよ

昨日、今日と天気が続いてまわりの田んぼでは稲刈り。
すでに終わってるところも増えてきてます。
やぎさん農園の稲刈りは１０月１３日の日曜日にしようと
今日、決まりました！
そんなおおげさなことではないんですけど・・・、
一応イベントなので。
消費者の方や友人に呼びかけ毎年わいわいとやっております。
初めての人やベテランさんいろんな人に
稲木掛けを手伝ってもらってます。

ハウスに定植

レタス６０本、赤チシャ１００本をハウスに定植。
外の畝は先日の雨でまだ土がどろどろ。
苗が大きくなってきているので、ハウスに植えることにしました。
晴れが続いたら残りの苗を外の畝に植えます。

きゅうり片付け

きゅうりの片づけをしました。
この夏、たくさん実をつけてくれました。
収穫が終わった枝を片付けるときは
いつも「たくさんなってくれてありがとさんでした。」って
気持ちです。
きゅうりはまだ何本かできてましたが、
全部片付けました。
赤ちゃんみたいなきゅうりをほうばりながら。

急激な気温の変化！

もう、びっくりしちゃいます！
晩は寒いくらいです。
畑作業も困っております。
人参の種の蒔きなおしの分ができてません。
白菜の苗が植え時になってますが、畝がどろどろ。
サツマイモも掘りたいんだけど・・・。
ほんとに変な気候です。
猛暑からいっぺんにこの涼しさに。
この時期はまだもうちょっと気温高いときもあるのにね。

オクラのとろろ

今、オクラがどっさり採れます。大きすぎたりして出荷できないのがわんさか
余ってきます。そんな時、オクラのとろろを作ります。とろろ芋で作ったようになります。
まず、へたを取り適当に切ってミキサーに放り込みます。
そこにだし汁かお水を約１００ｃｃと、薄口しょうゆを加えてガーッとするだけ。
混ぜるのは１５秒ぐらいかな。あっという間。
あまり攪拌しすぎるとどんどん粘ってくるので注意！
ボールなどに移してから卵を混ぜたらさらにおいしい。
ミキサーに卵を入れて混ぜたらモコモコに膨らみすぎて「わけわかんないー！」
ってなってしまうので。
器に入れて青海苔などをふりかけて・・・。
そのままするするっと食べてもいいし、熱々のご飯にかけてもいいよ。
(フラッシュ加減のせいか色が今一うまく写らないなあ)

９月です！雨です。

昨日は雨だったので、ハウスでキャベツ、赤チシャ、青チシャの移植、
そして、
ターサイ、チンゲンサイ、ナバナ、ミズナの種まきをした。
途中、雨がやんでちょっとだけ晴れ間が。
ハウスの中が急に暑くなってきて居られん！
外に出て蒔いてたらまた降ってきて中に移動。
種まきの後、人参を見て回ったらやっぱり芽が出てないところが多い。
雨があがったら、日を見て蒔きなおしでございます。＞＜；