びわがわんさか

「もっと濃いオレンジ色になるまで待ったら、おいしいのに・・・」と言われて、もっと濃くなってから採ろうと思っているんですが、それを待ってたら、鳥さんにつつかれちゃう～と、採ってみました。味はだいぶ甘くなってる。

田車押しスタート

4日前からマーさんは田車でたんぼの除草を始めていて、他の畑野作業と平行して毎日押してはります。私は3日前からスタートしてまだ1日しか入っていない？これからがんばりるのです。田車押しで久々に汗がたらたらと額をながれました。

色づいてきました！アイコ

昨年に続き、ミディトマトのアイコを作っています。フルーティーでおいしい。今年は新たに黄色のアイコを育てています。赤と比べて味や食感など違いがあるのかなあ・・・？など、マーさんと私はわくわくしながら熟してくるのを待っているのです。野菜セットの中に黄色の鮮やかなアイコが入るとなんかいい感じやね、と今からほんとにワクワクなんですよ～。

お茶も完成！

今年のお茶はおいしい。香りがいい～。

梅干しの準備

今年はいろんな実が豊作の年のようで、小梅に普通の梅にびわ、スモモ・・・とたわわになっている。
早速、小梅と普通の梅の梅干し、梅酒をつくりました。畑では赤シソを育てています。まだ今は小さい。シソが大きくなった頃に、シソを入れてつけようと思っています。その後天日干しして、出来上がり・・・となる。新ショウガも買って紅しょうがも作る。亀岡に来てから紅しょうがを作り始めたのですが、「紅しょうがは、これしか食べれない」と思うようになりました。なんともおいしい。

びわは、ちょっとまだ早いかな？と思うようなものも含めて、３０こは食べました。びわ酒も作ってみました。まだ、木には、これからおいしくなりそうなのがいっぱい。昨年はさっぱりだったので、うれっしいね。

ゴマを蒔きました

今年もゴマを作ることにしました。たくさんとれたらいいなあ。山田製油に買い取ってもらいます。

それはそうと、国内産無農薬ゴマ油ってめっちゃ高いですね。私たちには手が届かぬ値段やーと言いながら、生産しております。今年は1条蒔き。左の畦だけ籾殻をかぶせています。

田んぼのようす

田植えから5日経ちました。田車押しは1週間経ってからかな・・・？毎日毎日、田車押しだー！

楽しみだー！(半分ウソ？)で、マーさんは今、アルミの田車押し機を購入しよう、ネットで調べています。「3万ぐらいするけど、買う？」。今使っているのは昔ながらの木でできた田車です。いろんな方からいただいたものです。だいぶ使ったので、使っている途中でもガタガタと部品が外れて修理が必要だったり・・・で、新しいのがあればいいなと。